脂質的特性 | 油脂營養成分查詢網
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3.運送脂溶性維生素:脂肪能攜帶食物中的油溶性維生素(A,D,E和K)進入小腸,以利吸收。油脂的功能--34.隔絕與保護作用:脂肪組織的重量大約佔體重的15-30 ...
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第03章 脂質之簡介 | 油脂營養成分查詢網
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