中鏈脂肪酸(MCT)和長鏈脂肪酸(LCT)有什麼不同? | 油脂營養成分查詢網
![中鏈脂肪酸(MCT)和長鏈脂肪酸(LCT)有什麼不同?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
1950s年:因其快速吸收及好溶解的特性,被用於臨床營養支持,malabsorptionsyndromes、接著用於做為液體飲食的原料油(手術後、腎臟病患能量補充)(SeatonTB.,1986)·1970s ...
![中鏈脂肪酸(MCT)和長鏈脂肪酸(LCT)有什麼不同?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
在食物中優勢的脂肪酸以長鏈為主,中鏈脂肪酸雖來自於某些食物中,早期因含量少,僅視為一般熱量提供者,然而它的獨特性已賦予它具有廣泛的、正向的健康益處,這些優點讓它超越了一般的長鏈脂肪酸,再加上已研發出有效率的大量產出,目前已廣泛的使用在日常生活油品中,更用於醫療上治療特殊的族群。
1950s年:因其快速吸收及好溶解的特性,被用於臨床營養支持,malabsorption syndromes、接著用於做為液體飲食的原料油(手術後、腎臟病患能量補充)(Seaton TB., 1986) 1970s年:開始利用做為食用油(edible oil)(有效降低體脂肪)(Tsuji h.,2001) 2000s年:進入疾病輔助及預防(難治性癲癇、Alzheimers disease、癌症、糖尿病、高血脂)MCT特色
室溫油品:無色(colorless)、透明(transparent)、無味(tasteless, odorless)、低黏度 (“water like” liquid oil)。
吸收/代謝:非常不同於MCFA的吸收,因此脂肪利用速率MCFA較LCFA可快10倍,脂質的合成只有LCFA的1/20(Scheig.,1968)。
MCFA非常容易被脂酶水解中鏈脂肪酸,即使胰臟消化液不足夠的病患仍不受影響,水解後中鏈脂肪酸不改形式,快速的由腸道吸收進入門脈系統,直接在肝臟進行β-氧化作用,快速轉換能量提供器官及肌肉使用,這些特性不似LCFA,概念上則類似碳水化合物提供能量的方式。MCT由於在肝臟中快速代謝,過程中產生較多的acetyl-coA,除參與主要途徑Krebs cycle產生能量,另可快速產生酮體,提供能量的另一途徑,此特色在臨床開闢嶄新的預防醫療。
MCT臨床發展:
...MCT OIL中鏈脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
MCT油是什麼?MCT油對身體的影響又是什麼? | 油脂營養成分查詢網
【廣編企劃】保健成分中鏈脂肪酸——統一綺麗健康油 | 油脂營養成分查詢網
中鏈脂肪酸(MCT)和長鏈脂肪酸(LCT)有什麼不同? | 油脂營養成分查詢網
中鏈脂肪酸功能 | 油脂營養成分查詢網
乳糜胸低油飲食 | 油脂營養成分查詢網
油有害健康已是過時觀念!多攝取「這幾種」對大腦有益 | 油脂營養成分查詢網
油脂到底是好東西還是壞東西? | 油脂營養成分查詢網
減加壹中鏈脂肪酸油粉100g 500g 保健原料食品原料MCT ... | 油脂營養成分查詢網
第1-2 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油十九酸(19:0)含量多少?
椰子油俗稱:,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconuto...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油葉酸含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,葉酸有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油維生素B群&C資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油鋅含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油礦物質資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱:Medi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油麩胺酸(Glu)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油β-胡蘿蔔素含量多少?
椰子油俗稱:,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素A資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油離胺酸(Lys)含量多少?
椰子油俗稱:,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理椰子油胺基酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油酪胺酸(Tyr)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油纈胺酸(Val)含量多少?
椰子油俗稱:,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理椰子油胺基酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油月桂酸(12:0)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理大豆油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
椰子油俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理椰子油胺基酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Cocon...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油月桂酸(12:0)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理玉米油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油芥子酸(22:1)含量多少?
椰子油俗稱:,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconuto...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油維生素B6含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油維生素B群&C資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油維生素A總量(IU)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油維生素A資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...