哪種補鈣最快?檸檬酸鈣、碳酸鈣和海藻鈣?專業營養師的 ... | 油脂營養成分查詢網
2022年11月11日—鈣質如果跟過多的脂肪、咖啡因、纖維、鐵、磷及草酸食物共同食用,會干擾鈣的吸收。因此在補充鈣的時候,最好在睡前空腹補鈣,有助於降低鈣與食物產生交互 ...
目前市面上的鈣片依照來源可分為三大類:碳酸鈣、檸檬酸鈣和海藻鈣,其他常見的還有胺基酸螯合鈣和乳酸鈣等,今天就讓營養師用三分鐘的時間告訴你這些鈣差別在哪裡,鈣片該怎麼選!
檸檬酸鈣、碳酸鈣和海藻鈣該怎麼選? 碳酸鈣碳酸鈣來源為海洋生物、動物骨骼或外殼,屬於葷食,不適合素食者補充,且由於有碳酸根的關係,容易在酸性環境下產生二氧化碳,有些人吃完會覺得不太舒服。
檸檬酸鈣檸檬酸鈣的來源有化學與天然兩種,若補充碳酸鈣容易不舒服的話,就可以試試檸檬酸鈣,雖然含鈣量低於碳酸鈣,但吸收率高,因此在市場上也被廣泛使用。
海藻鈣海藻鈣則為全素的天然來源,儘管是素食者也可安心食用,且吸收率及含鈣量都高於前兩者,是營養師最推薦的補鈣選擇。
海藻鈣、碳酸鈣與檸檬酸鈣的比較
種類
鈣離子
吸收率
優缺點
...
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