經常在頭痛?你該避免這些地雷食物 | 油脂營養成分查詢網
![經常在頭痛?你該避免這些地雷食物](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2018年10月19日—含酪胺酸成分食物:「酪胺酸」會造成血管痙攣,容易引發頭痛,在我們日常食物中主要包含三類,也就是所謂「3C」食物,乳酪起司(cheese)、巧克力( ...
![經常在頭痛?你該避免這些地雷食物](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
總是反覆頭痛嗎?也許是這些食物,引發你的頭痛症狀發生!以下帶你了解這些食物會引發頭痛的原因是什麼。
含酪胺酸成分食物:「酪胺酸」會造成血管痙攣,容易引發頭痛[1],在我們日常食物中主要包含三類,也就是所謂「3C」食物,乳酪起司(cheese)、巧克力(chocolate)、柑橘類食物(citrous fruit)。其他還包括醃漬沙丁魚、雞肝、番茄、牛奶、乳酸飲料等。
加工或醃製食品:像是臘肉、鹹魚、香腸、火腿、培根、熱狗等。這些食物裡面含有「硝酸鹽」或「亞硝酸鹽」的成分,對消化道、心血管功能都有傷害,也容易誘發頭痛。
酒精:酒精會誘發神經的不穩定性,含有的乙醛成分也會讓血管擴張,加速發炎反應。容易頭痛體質的人要盡量避免紅酒,因為紅葡萄皮含有很多的單寧,會在釀造成酒的過程中,發酵的程序產生組織胺,容易導致疼痛發作。
味精或人工調味料:味精是一種麩胺酸的鈉鹽。麩胺酸是一種普遍的胺基酸,人體會自然產生,是身體內重要的神經傳導物質,而在很多天然的食物中也會存在。但若攝取過多時,很可能會使麩胺酸在神經突觸的濃度過量累積而引發頭痛。
刺激性食物:避免過辣或是過燙的東西。像麻辣鍋或是泡菜,因為有辣椒調味又經過醃漬,較有可能會比較容易誘發疼痛。
含醣量高的食物:研究已經證實醣類(泛指所有的碳水化合物)與疼痛有密切關聯,當身體的血糖不正常升高時會誘發身體釋放發炎的細胞激素,尤其是白糖,其幾乎不含有任何的維生素或礦物質,不僅是讓疼痛發炎進入惡性循環,更是腸道內壞菌的食物,進而產生消化道症狀如胃炎[2]、脹氣等。
代糖食物:代糖就是阿斯巴甜。研究發現,代糖可能會過度刺激或干擾神經末梢,增加肌肉緊張的神經毒物。無糖優格、低卡飲料(低糖可樂、低糖汽水)、無糖口香糖、冰淇淋、綜合維他命和許多成藥都含有阿斯巴甜。所以對代糖過敏的人,只要啜飲一小口低糖汽水,可能就會引發頭痛。
延伸閱讀: 頭痛是哪裡痛?從頭痛部...
原來飲食也會影響膚色? | 油脂營養成分查詢網
10種酪胺酸食物排名,酪胺酸的功效、副作用 | 油脂營養成分查詢網
大戰黑色素少吃含酪胺酸食物 | 油脂營養成分查詢網
大戰黑色素少吃含酪胺酸食物 | 油脂營養成分查詢網
腦袋不靈光?吃香蕉補酪氨酸更聰明 | 油脂營養成分查詢網
美白大忌!原來這些食物讓你越吃越黑! | 油脂營養成分查詢網
小心這些含有酪氨酸酶的食物「吃」黑你的皮膚 | 油脂營養成分查詢網
經常在頭痛?你該避免這些地雷食物 | 油脂營養成分查詢網
吃什么药补酪氨酸酶 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油苯丙胺酸(Phe)含量多少?
雞油俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理雞油胺基酸組成資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油色胺酸(Trp)含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理芥花油胺基酸組成資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油酪胺酸(Tyr)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合芝麻油酥胺酸(Thr)含量多少?
調合芝麻油俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合芝麻油酪胺酸(Tyr)含量多少?
調合芝麻油俗稱:,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(粳米)酥胺酸(Thr)含量多少?
米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理米油(粳米)胺基酸組成資訊:樣品名稱:米油(...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油酪胺酸(Tyr)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油胺基酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油酥胺酸(Thr)含量多少?
黑芝麻油俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油異白胺酸(Ile)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理大豆油胺基酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油酥胺酸(Thr)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理玉米油胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)酥胺酸(Thr)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)胺基酸組成資訊:樣品名稱:米油(...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油苯丙胺酸(Phe)含量多少?
黑芝麻油俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:S...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油酪胺酸(Tyr)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理大豆油胺基酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)胱胺酸(Cys)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)胺基酸組成資訊:樣品...