色胺酸 | 油脂營養成分查詢網
![色胺酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
色胺酸是血清素的前驅物...「血清素」又叫「無憂素」或是快樂荷爾蒙,是人體調整情緒的重要物質,它和心情、食慾、學習、記憶、睡眠、或是調節生理時鐘都有關。如果身體中 ...
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朋友們不知道是否經歷過類似的心理黑暗期? 感覺焦慮、抑鬱、悲傷、伴隨著睡不好,有的人會懷疑自己是不是生病了,而有的人就只是忍受,不知道如何依靠色胺酸的功效來調整。其實很多時候這些情緒只是因為營養不良,吃得不對所造成,其實這些負面情緒都和腦中的「血清素」濃度過低有關。
與體內血清素濃度最有關的,就是色胺酸(Tryptophan)這個必需胺基酸,色胺酸的功效可以說是與現代人的心靈健康息息相關。色胺酸是一種人體本來就需要的必需胺基酸,色胺酸對人體生理的重要性很多,其中之一就是色胺酸是血清素的前驅物,血清素在體內主要作用在腦部,是腦神經的重要傳導物質,它傳遞的訊息是放鬆、讓腦細胞休息,所以也非常有助於睡眠。
在疫情期間,國家衛生研究院發表了最新研究成果[1],並且登上《醫學網路研究期刊》(Journal of Medical Internet Research)。在這項研究中以Google搜尋引擎進行跨國比對後發現,各國自從開始實施封城後,人們搜尋「失眠」、「憂鬱」、「自殺」等關鍵字的次數都顯著增加,搜尋量更和該國疫情傳播的速度高度相關,而且研究認為網路搜尋「失眠」,是疫情期間心理健康預測指標。
什麼是色胺酸?色胺酸又稱生理時鐘胺基酸,色胺酸是一種必需胺基酸,也就是說人體必需由飲食攝取,不能自行合成。色胺酸在體內實在太重要,因為它是許多人體生長與維持生理機能所需要的蛋白質的重要因子,而且色胺酸特殊之處是它為血清素、與褪黑激素的前驅物。色胺酸可以在維生素B6[2]的幫助下合成血清素,血清素又可以合成為褪黑激素,而血清素與褪黑激素都與睡眠息息相關。
想要詳細了解褪黑激素的效果,可以進一步參考吃褪黑激素安全嗎?有功效嗎? 天然褪黑激素食物裡哪裡有?[3]
色胺酸的食物來源人體必須要從食物中攝取色胺酸,富含色胺酸的食物,是一些優質蛋白質,如
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