以冷凍解凍法萃取酪梨油之研究 | 油脂營養成分查詢網
![以冷凍解凍法萃取酪梨油之研究](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
本研究利用冷凍破壁方法進行酪梨油分離,並探討分析其顏色與脂質安定性。期待此方式分離的酪梨油可應用在食品、營養保健及美妝品之開發上。
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(2a02:4780:b:731:0:1b65:2a97:1) 您好!臺灣時間:2024/04/19 10:23
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