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2022年6月27日—D2與D3差別是什麼?...D2主要是來自非動物性的食物,D3則是來自日照與動物性食物,因此素食者更容易攝取到的是D2。除了來源 ...
3.4K維他命D(維生素D, Vitamin D)對身體健康至關重要,維生素D又被稱為陽光營養素,因為我們的皮膚在陽光照射下可以合成維生素D。然而,在現代生活中,我們往往無法獲得足夠的陽光曝露,這使得維他命D缺乏成為一個普遍的問題。
維他命D是近十年討論最熱門的營養素之一,能幫助維持骨骼健康,維生素D也同時具有抗炎、抗氧化、神經保護特性,協助身體免疫功能、肌肉功能與腦細胞活動[1]。
維他命D是什麼?維他命D又稱為「陽光維他命」,維他命D2、D3是人體中主要的維他命D形式,也是人體可透過陽光進行合成轉化的維他命。當皮膚受到陽光中的紫外線B(UVB)照射,就能合成前維他命D3(pre-vitamin D3),透過植物性食物、真菌類、酵母類、動物性食物,也能對維他命D2、D3進行攝取。
不過無論哪種方式,通常攝取到的都是「營養形式的維他命D」,也就是所謂的「非活性維他命D」,須透過人體消化轉換後,才能發揮功能。
維生素D功效有哪些?
維生素D參與體內多項生理功能,是維持健康的重要營養素,包括幫助鈣和磷的吸收,預防骨質疏鬆症和骨折。維生素D也能支持免疫系統,提高抵抗力,減少感冒和呼吸道感染風險。它也與心血管健康相關,降低高血壓和心臟病風險。此外,維生素D可能對情緒和認知功能有益,幫助預防憂鬱症和認知障礙。
閱讀更多維生素D功效👉維生素D是什麼?5大維生素D功效告訴你補充維他命D的重要性![2]
哪些食物含有維他命D? 含有維他命D2的食物
植物性食物、真菌類、酵母類
黑木耳、新鮮香菇 全脂奶粉 燕麥奶 藻類 含有維他命D3的食物...
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