植物中多酚氧化酶的特征 | 油脂營養成分查詢網
![植物中多酚氧化酶的特征](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
由雷东锋著作·2004·被引用51次—摘要多酚氧化酶(简称PPO)是核基因编码的专一性质体铜金属酶,由于它的酶促褐变往往导.致一些植物经济价值的下降,且与植物对病害、伤害和虫害的防御等生理功能 ...
![植物中多酚氧化酶的特征](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
固定化香蕉葉多酚氧化酶之特性及於酚類化合物轉化之應用 | 油脂營養成分查詢網
多酚氧化酶 | 油脂營養成分查詢網
多酚氧化酶 | 油脂營養成分查詢網
多酚氧化酶 | 油脂營養成分查詢網
多酚氧化酶 | 油脂營養成分查詢網
多酚氧化酶 | 油脂營養成分查詢網
多酚氧化酶 | 油脂營養成分查詢網
植物中多酚氧化酶的特征 | 油脂營養成分查詢網
蘋果的褐變與多酚氧化酶(原理篇) | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)異白胺酸(Ile)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
核桃油酥胺酸(Thr)含量多少?
核桃油俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理核桃油胺基酸組成資訊:樣品名稱:核桃油俗名:樣品英文名稱:Walnutoil...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)白胺酸(Leu)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油組胺酸(His)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油酥胺酸(Thr)含量多少?
豬油俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油胱胺酸(Cys)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油異白胺酸(Ile)含量多少?
椰子油俗稱:,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理椰子油胺基酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconut...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油異白胺酸(Ile)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理大豆油胺基酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
核桃油白胺酸(Leu)含量多少?
核桃油俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理核桃油胺基酸組成資訊:樣品名稱:核桃油俗名:樣品英文名稱:Walnutoil...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
橄欖油酥胺酸(Thr)含量多少?
橄欖油俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理橄欖油胺基酸組成資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油苯丙胺酸(Phe)含量多少?
雞油俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理雞油胺基酸組成資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(多種維生素強化)白胺酸(Leu)含量多少?
大豆油(多種維生素強化)俗稱:沙拉油,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(多種維生素強化)胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油酥胺酸(Thr)含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理芥花油胺基酸組成資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)胺基酸組成資訊:樣品名稱:米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油(多種維生素強化)白胺酸(Leu)含量多少?
葵花籽油(多種維生素強化)俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油(多種維生素強化)胺基酸組成資訊:樣品名稱...