卵磷脂蛋白質 | 油脂營養成分查詢網
2015年10月9日—一顆雞蛋的平均重量為50至60公克,內含有7公克蛋白質與5公克脂肪。蛋白與蛋黃的營養成分不同,蛋白含有核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質;但是 ...,2022年12月22日—卵磷脂是被譽為與蛋白質及維生素並列的「第三營養素」,可知其重要性。時常聽到的是卵磷脂對於女性的幫助,但其實不論年齡、性別,每個人都需要的 ...,2018年6月12日—早在18世紀,研究大腦的德國學者Hensing發現腦部有磷元素存在,接著法國學者Fourcroy與Vauquelin發現腦部組成除了大量蛋白質,還有一些脂肪物質與磷酸鹽類 ...,2013年11月26日—...
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