反式脂肪形成 | 油脂營養成分查詢網
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2009年3月30日—每個碳原子與1個氫原子結合,碳與碳之間以雙鍵方式互相連接以連接;為「反式」結構。反式脂肪對健康的危害許多研究已經證實反式脂肪會增加人體內的低 ...,何謂反式脂肪?反式脂肪(Transfats)又稱為反式脂肪酸、逆態脂肪酸,是一種不飽和脂肪酸,脂肪酸的構造是一群碳原子兩兩相接成一條長鏈,末端是個酸,骨幹的碳與碳之 ...,有可能以氫化植物油製造的食物包括:人造牛油、起酥油、餅乾、脆片、曲奇餅、炸薯條、蛋糕、沙律醬、餡餅及植脂奶粉。為什麼反式脂肪會有損健康?反式脂肪會增加人體內低 ...,反式脂肪(英語...
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食物中的反式脂肪 | 油脂營養成分查詢網
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