植物油反式脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
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2018年6月1日—人工反式是植物油(常溫呈液態如:大豆油、葵花油等)經加工而生成,運用部分氫化的方式改變脂肪酸結構,以提高穩定性及耐高溫,讓植物油具有動物油的 ...,至於反式脂肪,是加工過的植物油,結構式為反式不飽和脂肪,然而卻比飽和脂肪更不健康!研究指出每天只要攝取少量(4~5公克)的反式脂肪,就足以使血液中膽固醇升高,並 ...,2021年12月10日—富含Omega-3脂肪酸的食物有三文魚、吞拿魚、鯖魚、秋刀魚、鰻魚、蛋黃、核桃及亞麻仁油等;Omega-6脂肪酸則存在於大豆油、粟米油和芝麻油中。反式脂肪.,2019年12月18日—雖然植...
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