白油替代 | 油脂營養成分查詢網
![白油替代](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
,2018年9月12日—做月餅皮時,豬油、白油、奶油、酥油均可相互替代,如要製作素食餅皮,即可用植物性的白油或酥油調配,但風味可能就比不上豬油或者高級奶油所製成的餅皮了 ...,2008年1月19日—大家好:一直以來,我做餅乾都是用奶油(因為食譜上是奶油)恰巧今天看到食譜某樣餅乾是用白油想請問大家,我可以直接用奶油取代嗎?,酥油也稱素食奶油,大多的酥油是利用氫化白油再添加黃色素及奶油香料所製成的,具有奶油的香醇風味,打發性良好,有些素食者不能食用奶製品,所以用酥油來代替奶油,冬天可 ...,烘培时的白油可以用什么代替?...
烘焙用油小知識part1 | 油脂營養成分查詢網
《烘焙常見油脂》酥油、白油、豬油、奶油的特性與用法的差異 ... | 油脂營養成分查詢網
[問題] 請問白油vs 奶油? | 油脂營養成分查詢網
酥油與白油的差異 | 油脂營養成分查詢網
烘培时的白油可以用什么代替?(除了猪油) | 油脂營養成分查詢網
什麼是shortening(白油酥油)? | 油脂營養成分查詢網
【烘焙小學堂】豬油、奶油、酥油、白油有什麼不同? | 油脂營養成分查詢網
你不能不知道的白油和酥油 | 油脂營養成分查詢網
白油”雪白油”豬油”酥油=作用是什麼>可以替代用嗎? | 油脂營養成分查詢網
烘焙材料篇 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油己酸(6:0)含量多少?
烤酥油俗稱:,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油酪酸(4:0)含量多少?
豬油俗稱:,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理豬油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油辛酸(8:0)含量多少?
烤酥油俗稱:,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
烤酥油俗稱:,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Sh...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油葉酸含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,葉酸有多少呢?本篇為大家整理調合植物油維生素B群&C資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
烤酥油俗稱:,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shor...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油癸酸(10:0)含量多少?
烤酥油俗稱:,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油十九酸(19:0)含量多少?
烤酥油俗稱:,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorteni...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油硬脂酸(18:0)含量多少?
烤酥油俗稱:,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorteni...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油十三酸(13:0)含量多少?
烤酥油俗稱:,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorteni...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油廿四酸(24:0)含量多少?
烤酥油俗稱:,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorteni...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
烤酥油俗稱:,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Sh...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油其他脂肪酸含量多少?
烤酥油俗稱:,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油芥子酸(22:1)含量多少?
烤酥油俗稱:,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorteni...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油花生油酸(20:4)含量多少?
烤酥油俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorte...