短 鏈 中鏈 長 鏈脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
,2014年12月3日—短鏈、中鏈與長鏈脂肪酸.脂肪酸是由一條長長的碳鏈接上一個羧基組成,依照碳鏈的長度(碳原子的數量),可以把脂肪酸分為三種鏈長的脂肪酸:,自然界中存在著多種不同類型的的脂肪酸,這些脂肪酸是由數量不一的碳原子串聯而成長長的骨架,按照其長短可分為長鏈(14個碳以上)、中鏈(8~12碳)及短鏈(2~6個碳以下), ...,脂肪酸是由長鏈的碳鏈(C-chain)連接一個羧基所構成,我們可以依據鏈長將脂肪酸分成短鏈(C4、C6)、中鏈(C8、C10)與長鏈(≥C12),我們主要的油脂,如:橄欖油、大豆 ...,為什麼一定要每天飲用偉立脂...
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