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P/M/S:多元不飽和脂肪酸/單元不飽和脂肪酸/飽和脂肪酸。29.表八、2013-2016年臺灣國民營養健康狀況變遷調查性別、年齡別脂質攝取與占熱量百分比 ...,油脂類『單元不飽和脂肪酸』排行榜.(每100克食材;mg=毫克,g=克,M=單元不飽合,P=多元不飽和,S=飽和).堅果及種子類、豆類『單元不飽和脂肪酸』排行榜.,常見食用油的脂肪酸含量及分類.名稱(100g).多元不飽和.脂肪酸%.(P).單元不飽.和脂肪酸%.(M).飽和.脂肪酸.%(S).P/M/S.主要脂肪酸.,脂肪酸(英語:Fattyacid)是一类羧酸化合物,由碳氫组成的烃类基团连结羧酸所構成。α亚油酸,为一...
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