長 鏈 與 短 鏈脂肪酸在 吸收 途徑 上 有 何 不同 | 油脂營養成分查詢網
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2014年12月3日—所以我們常被告誡奶油、椰子油這類油脂都是飽和脂肪,吃多了容易肥胖。但這其實只說對了一半。短鏈與中鏈脂肪酸居多的油脂確實很容易就被人體吸收,但是 ...,詳述抗氧化酵素系統是藉由何種機制清除不同的自由基?又有那些營養素參與其中?(25分)擬答...試比較長鏈和中鏈三酸甘油酯在消化、吸收、運送和氧化利用上的差異性。,而長鏈的脂肪酸的消化則需經膽汁的乳化才可被胰脂解酶.水解,其吸收則經由乳糜管之淋巴系統。(三)中鏈三酸甘油脂臨床運用:.(1)脂肪消化吸收障礙時,可用中鏈三酸 ...,中鏈脂肪酸的溶解度佳,加...
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