長鏈脂肪酸食物 | 油脂營養成分查詢網
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,脂肪酸是由長鏈的碳鏈(C-chain)連接一個羧基所構成,我們可以依據鏈長將脂肪酸分成短鏈(C4、C6)、中鏈(C8、C10)與長鏈(≥C12),我們主要的油脂,如:橄欖油、 ...,2014年12月3日—不同鏈長的脂肪酸結構圖,由上而下分別是月桂酸、肉荳蔻酸、棕櫚油酸、硬...其實在我們的飲食中絕大多數的不管動物或植物脂肪,多數都是長鏈脂肪酸 ...,《代謝超快速,不易囤積成體脂肪》.相較於長鏈脂肪酸,中鏈脂肪酸較容易被消化與吸收,不會造成身體的負擔。長鏈脂肪酸在消化的過程中需由膽鹽乳化、胰脂解酶的 ...,透過心臟再輸送到肝臟轉換成...
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