鮮奶油打發比例 | 油脂營養成分查詢網
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2015年1月23日—裝飾蛋糕或作甜點裝飾時,經常需要打發鮮奶油,將液體鮮奶油打發後的霜飾,叫鮮奶油霜WhippedCream。如打發太長時間,鮮奶油會分散變成水,如打發不夠 ...,1、將冷藏的鮮奶油、糖、香草精數滴,加入攪拌盆中,夏天甚至可將器具事先冷藏過,會更容易打成功。·2、用攪拌器中高速打發鮮奶油,盆子底部可墊更大冰水盆或冰敷袋, ...,2021年6月7日—最基礎的應用即是「打發鮮奶油」與「香緹鮮奶油(CrèmeChantilly)」,...建議比例為200g的鮮奶油,使用小於1茶匙的吉利丁粉,或1片吉利丁片。,https://i.ytimg.com/vi//hqdefau...
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