芝麻杏仁糊的做法与功效你知道吗? | 油脂營養成分查詢網
![芝麻杏仁糊的做法与功效你知道吗?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年6月29日—杏仁芝麻糊是以黑芝麻以及杏仁为主的甜品,不仅味道甜美而且外观也是让人赏心悦目。黑色的芝麻糊与白色的杏仁糊结合出来,黑白结合,恰似中国传统文化 ...
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杏仁芝麻糊是以黑芝麻以及杏仁为主的甜品,不仅味道甜美而且外观也是让人赏心悦目。黑色的芝麻糊与白色的杏仁糊结合出来,黑白结合,恰似中国传统文化中的太极图案。不知道这样描述能不能触动大家的心呢?今天我们就为大家介绍它的做法与功效。
芝麻香味浓郁,杏仁的香味特别。两者相配,做成香甜美味的芝麻杏仁糊,另很多朋友都十分喜爱。那么平常在甜品店就有芝麻杏仁糊卖,可是自己在家动手做来吃既经济实惠又好吃,而且用料充足。那么这香甜可口的芝麻杏仁糊是怎么做呢,它的功效又如何呢?下面我们就来看看芝麻杏仁糊的做法与功效。
一、芝麻杏仁糊的功效
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,具有养颜保健和使白发变黑、补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓等的功效与作用,是人人都可以食用的滋补佳品。
杏仁更是富含多人体必须的营养素,具有祛痰止咳、平喘、润肠等功效,还可以治外感咳嗽、喘满、喉痹、通便,与黑芝麻配伍相得益彰,还有美容养颜,促进皮肤微循环的作用,所以每次都会炒一锅黑芝麻并研磨好,糯米粉也都是提前蒸熟的装入保鲜袋,平时就存在冰箱零度保鲜层中,早上起来,只需要把原料按照配比再加工一下,杏仁等干果研磨一点,就能得到一碗营养丰富的黑芝麻杏仁糊了。
二、芝麻杏仁糊做法
原料:黑芝麻80g、糯米粉40g、杏仁25g、白糖少许、杏仁露一听。
做法:
1.黑芝麻炒熟后研磨成粉;
2.糯米粉放入蒸锅中蒸熟;
3.杏仁放入烤箱100度烤熟后,放入食品加工机中研磨成粉状;
4.将黑芝麻粉、糯米粉、白糖拌匀后,用加热过的杏仁露冲调至适宜浓稠度,洒上杏仁粉即可。
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