孩子重口味、吃太鹹?當心誤踩10種高鈉食物 | 油脂營養成分查詢網
![孩子重口味、吃太鹹?當心誤踩10種高鈉食物](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2020年7月3日—根據衛生福利部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,相當於6公克的鹽,然而研究指出,學齡兒童的鈉含量高達3000毫克,尤其男孩又比女孩攝取量高, ...
![孩子重口味、吃太鹹?當心誤踩10種高鈉食物](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
根據衛生福利部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,相當於6公克的鹽,然而研究指出,學齡兒童的鈉含量高達3000毫克,尤其男孩又比女孩攝取量高,且8~17歲的兒童中有1/9的孩子血壓高於正常水平。
兒童鈉含量超標,這些食物是元兇
我們都已知道攝取過多的糖將引起肥胖、糖尿病、心血管等疾病,然而研究顯示,「高鈉含量食物」也是健康殺手之一。
美國營養學與飲食營養學期刊日前針對學齡兒童進行飲食調查,受眾有2142人,結果發現,孩子們全天平均攝取量高達3000毫克,且又以青少年最嚴重,並且有1/9的孩子血壓高於正常水平,而兒童期就有高血壓問題,將來長大也有很高機率會有高血壓等心血管疾病。
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此外,研究人員也發現,測試者體內鈉含量高的原因,又以下列10種食物為大宗:
1.披薩
每100公克的披薩就含有500~800毫克的鈉,也就是說只要吃1~2片,就會占一天鈉含量的一半。
高鈉食物 2.洋芋片每100公克的洋芋片約含有8毫克的鈉,然而洋芋片吃起來酥脆又涮嘴,常常忍不住一口接一口,很快一整包就會吃光,而這時也已吃下過多的鈉。
高鈉食物 3.三明治每100公克的三明治約含有426毫克的鈉,若再加上起司、肉片...
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