熱分析DSC應用 | 油脂營養成分查詢網
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2014年6月11日—大多數動物性、植物性食品都含有天然脂肪及類脂質化合物,而各種食品內所...哥脂硬度的最佳方法是使用脈衝核磁共振(NMR)檢測,但此方式必須將巧克力 ...
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不僅僅是細胞膜:使用質譜檢測脂質 | 油脂營養成分查詢網
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奶油(固態,加鹽)總碳水化合物含量多少?
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牛油(精煉)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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奶油(固態,不加鹽)麥芽糖含量多少?
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奶油(固態,不加鹽)糖質總量含量多少?
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牛油(精煉)芥子酸(22:1)含量多少?
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牛油(精煉)花生酸(20:0)含量多少?
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牛油(精煉)辛酸(8:0)含量多少?
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奶油(固態,不加鹽)粗蛋白含量多少?
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葵花籽油水解胺基酸總量含量多少?
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牛油(精煉)酪酸(4:0)含量多少?
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