【魚油吃法】吃魚油的好處以及魚油何時吃最好? | 油脂營養成分查詢網
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2020年6月1日—而若有在服用藥物者,建議食用前可諮詢醫師藥師,避免魚油與藥物有交互作用影響各自的吸收。破除迷思,睡前吃魚油的好處!?網傳「深海魚油晚上睡前吃 ...
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魚油一天要吃幾顆?以及什麼時候吃最好?健康醫學院告訴你吃魚油的好處與時間點,詳盡地告訴您吃魚油的保健知識,讓您事半功倍!
為何要吃魚油?由於時代的變遷,飲食生活習慣的改變,外食族群日益漸增,這些原因都使得現代人食用到Omega-6的比例太高,而導致Omega-6與Omeaga-3的失衡,人類最理想的狀態應該是Omega-6:Omeaga-3=1:1,若過高的Omega-6 / Omega-3比值(譬如:差距到15:1,甚至30:1),會促進許多疾病的發病機理,包括心血管疾病,癌症、發炎、自身免疫性疾病等等;相反的,如果Omega-3含量升高(Omega-6 / Omega-3比值低)則會抑制各種的疾病發病[1] 。
💡魚油內含有豐富的Omega-3,Omega-3又在人體的健康中扮演相當重要的角色。在腦部、眼睛、神經系統等多種器官內都需要Omega-3來維持正常的運作,因此才會有這麼多的專家學者都推薦要吃魚油。
吃魚油有哪些好處?
魚油涉及到的健康領域相當廣泛,其中最眾所皆知的就是預防心血管疾病。醫學研究顯示,血中過高的總膽固醇、超低密度膽固醇及三酸甘油酯均是罹患冠狀動脈心臟病、中風、高血壓等心血管疾病的重要危險因子。
而魚油在諸多的研究中都有證實,高濃度魚油中的Omega-3脂肪酸對治療高三酸甘油酯與預防心臟疾病有效。除此之外,魚油對兒童腦部神經發育、眼睛的健康保養、老年認知功能、精神疾病、其他發炎性疾病等等都有高度的相關聯性。
延伸閱讀:魚油的13種功效與副作用(第4.5點副作用要注意)[1]
魚油什麼時候吃最好?
魚油是自富含脂肪的魚類體內取出的油脂,與食物中脂肪一起食用較好吸收,因此魚油會建議隨餐或是飯後食用為佳,食物會幫助魚油在人體的吸收度增高 [2]。
所...
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