利用猪油生产蔗糖酯 | 油脂營養成分查詢網
![利用猪油生产蔗糖酯](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
摘要:<正>蔗糖酯是蔗糖与脂肪酸脂化而成的一种非离子型表面活性剂,一般为混合蔗糖酯。蔗糖酯无味,无臭,对人体安全,无刺激性,具有乳化、起泡、湿润等特点。
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