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詹麵新品紅蔥豬油湯炊粉快煮1分鐘就上桌,濃郁鮮香的紅蔥豬油湯汁配上以在來米、...紅蔥豬油醬包30克/豬油(產地:台灣)、油膏【水、蔗糖、食鹽、轉化液糖(蔗糖、 ...
小時候那碗豬油湯麵,光想到味道就覺得很幸褔。那個時空環境底下的「日常」,時過境遷,現在成為令人朝思暮想的古早味。 身為新竹小孩的詹姆士,將懷舊的紅蔥豬油與炊粉做結合。樣子樸實的一碗湯炊粉,還沒入口就先聞到濃郁紅蔥頭香氣,接著享受炊粉帶勁地咬感與濃湯汁,最後口腔與嘴唇佈滿鹹香的豬油,不多也不少,是一碗口齒留香、吃完捨不得刷牙的好味道。吸滿濃郁湯汁的帶勁炊粉
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