過敏、肥胖、皮膚炎都是發炎害的!對抗發炎靠3招 | 油脂營養成分查詢網
![過敏、肥胖、皮膚炎都是發炎害的!對抗發炎靠3招](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
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人體一旦生病,會從身體出現不適的症狀開始,再細微觀察可能是內外出現失衡狀況導致,發炎就是細胞對抗外來物出現的反應,適度是保護身體,但是過度或者時間久了反而是導致疾病的發生。近幾年來,很多食物都強調可以降低、減緩發炎反應,發炎究竟是什麼樣的狀況?從飲食如何改善呢?
文/轉載於食醫行新聞[1]東方醫學理說的「上火」理論由來已久,這把火是會讓人心神不寧。西方醫學說的發炎(Inflammation)的英文字根來自於拉丁語,意思是火燒。與中文字的炎,字義剛好就是兩把火,跟中醫談的火,有點相似,有點意思!西方說的發炎也引起紅腫熱痛等症狀與疾病,中西醫病理來說不一定完全一樣,但與所吃的食物、不當的生活習慣造成發炎或上火反應,應該有異曲同工之妙。
★東方談上火: 火就是一種動能,東方醫學認為身體偏衡,太過、不足,陰陽不協調,邪不勝正就會有問題,上火即是身體無法適度調節火氣。上火還細分成實火與虛火。 實火是指邪火熾盛,指邪氣有餘(風、寒、濕、暑、燥、火六種外感病邪的統稱)。實火則純粹是由於火熱之邪,盛過正氣(人體內的元氣,與邪氣相對,即是人體的抗病能力),而出現的上火現象。 虛火,是因為人體正氣不足,人體的各種機能都處於一種低下、不足,而導致上火、陽盛,真寒假熱的現象。 虛火與實火同樣都有上火的症狀,例如: 牙齦腫痛,生暗瘡、喉嚨痛、眼紅、心煩、失眠、肝火旺、流鼻血等等,但虛火的人必有一些虛弱的症狀伴隨,如:精神不振、疲倦,經常想睡覺,人很怕冷、手腳冰冷。腰膝酸軟、頭暈耳鳴。說話、運動容易心慌心悸等。 ★西方說發炎: &nb...
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