高一生物請問為什麼脂溶性物質可直接通過細胞膜而水溶性不可? | 油脂營養成分查詢網
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2018年7月14日—高三選化第二章會教極性物質,油屬於非極性,而水是極性物質,細胞膜外層是親水,中間那層是疏水,然而必須要知道的是細胞膜具有流動性,因此可能兩個 ...
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高三選化第二章會教極性物質,油屬於非極性,而水是極性物質,細胞膜外層是親水,中間那層是疏水,然而必須要知道的是細胞膜具有流動性,因此可能兩個磷脂質會分開出小空隙,此時非極性物質即可進入中間層而水無法進入。
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