油脂分析 | 油脂營養成分查詢網
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易溶於有機溶劑,如氯仿、苯、乙醚或正己烷等.;難溶於水...Goldfish連續溶劑萃取法...殘留物秤重即得粗脂肪量.▫優點.快速(4hr)有效處理大.量樣品.▫缺點.
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105年第二次食品技師食品分析與檢驗試題詳解 | 油脂營養成分查詢網
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脂类的测定 | 油脂營養成分查詢網
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牛油(精煉)硬脂酸(18:0)含量多少?
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牛油(精煉)山酸(22:0)含量多少?
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牛油(精煉)脂肪酸P總量含量多少?
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牛油(精煉)十九酸(19:0)含量多少?
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牛油(精煉)棕櫚酸(16:0)含量多少?
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牛油(精煉)己酸(6:0)含量多少?
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牛油(精煉)脂肪酸S總量含量多少?
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牛油(精煉)月桂酸(12:0)含量多少?
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牛油(精煉)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
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牛油(精煉)鱈烯酸(20:1)含量多少?
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牛油(精煉)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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牛油(精煉)其他脂肪酸含量多少?
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牛油(精煉)油酸(18:1)含量多少?
牛油(精煉)俗稱:,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理牛油(精煉)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:牛油(精煉)俗名:樣品英文名稱...