粟米油 | 油脂營養成分查詢網
![粟米油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
粟米油,又稱玉米胚芽油(簡稱玉米油),是從玉米的胚芽中提煉的植物油,含有豐富的不飽和脂肪酸(以油酸和亞油酸為主)、維生素E及多酚類物質;不含膽固醇。
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粟米油粟米油,又稱玉米胚芽油(簡稱玉米油),是從玉米的胚芽中提煉的植物油,含有豐富的不飽和脂肪酸(以油酸和亞油酸為主)、維生素E及多酚類物質;不含膽固醇。冒煙點比較其他的食油低,不適合於高溫煮炸。
參考文獻[編輯]「好油」「壞油」分清楚切莫傷健康! | 油脂營養成分查詢網
兩多兩少用「油」健康吃! | 油脂營養成分查詢網
圖解脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
植物油還是動物油好?認識各種油脂 | 油脂營養成分查詢網
油來油去 | 油脂營養成分查詢網
油品含不同脂肪酸選哪種好? | 油脂營養成分查詢網
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