MCT油是什麼?MCT油對身體的影響又是什麼? | 油脂營養成分查詢網
2022年8月3日—三酸甘油脂的主要來源就是食物,尤其是脂肪(例如:牛油、植物油),但是多餘攝取的的熱量也會轉化成三酸甘油脂,並且儲存在身體的脂肪細胞內。
有聽過「生酮飲食(Ketogenic Diet)」、「防彈咖啡(Bulletproof Coffee)」,或是對「椰子油(Coconut Oil)」[1]的人,應該都有稍微聽過「MCT油」。
這篇文章想要讓你一次性地搞懂「MCT油」到底是什麼。這種油真的對人體來說,比較健康嗎?
希望閱讀完這篇文章後,你對於這種的油的了解會加深,並且也可以知道這種油脂適不適合自己購買及食用。
1. 此篇精華 1.1 MCT油基本資訊 MCT 指的是:「中鏈三酸甘油脂(Medium-Chain Triglycerides,短稱 MCT)」。 偶爾也會被短稱為「中鏈脂肪酸(Medium-Chain Fatty Acids)」。 市場上主要則是有 4 種 MCT 油,會依照碳鍵(Carbon Atoms)數量來區分。 C6(己酸,Caproic Acid) C8(辛酸,Caprylic Acid) C10(癸酸,Capric Acid) C12(月桂酸,Lauric Acid) 「中鏈三酸甘油脂(MCT)」比其他脂肪來說,更容易吸收跟消化,因為結構來說比較短,而且是直接到肝臟內。 LCT 指的是:「長鏈三酸甘油脂(Lo...MCT油是什麼?MCT油對身體的影響又是什麼? | 油脂營養成分查詢網
了解食用油的冒煙點,真的能救你一命? | 油脂營養成分查詢網
亞麻仁油甘胺酸(Gly) | 油脂營養成分查詢網
利用樟树籽油制备低零反式脂肪酸塑性油脂的方法 | 油脂營養成分查詢網
椰子油鎂 | 油脂營養成分查詢網
標籤 | 油脂營養成分查詢網
烤酥油絲胺酸(Ser) | 油脂營養成分查詢網
白芝麻油鉀 | 油脂營養成分查詢網
黑芝麻油維生素C | 油脂營養成分查詢網
熟油茶油膳食纖維含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油一般成分資訊:樣品名...
玉米油月桂酸(12:0)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理玉米油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米...
中鏈脂肪酸油總碳水化合物含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油一般成分資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英...
中鏈脂肪酸油膽固醇含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油其他資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱:Me...
豬油十三酸(13:0)含量多少?
豬油俗稱:,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理豬油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述...
椰子油花生酸(20:0)含量多少?
椰子油俗稱:,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconuto...
花生油維生素C含量多少?
花生油俗稱:,維生素C有多少呢?本篇為大家整理花生油維生素B群&C資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(arach...
中鏈脂肪酸油鎂含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油礦物質資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱:Medi...
椰子油維生素B6含量多少?
椰子油俗稱:,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素B群&C資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil...
中鏈脂肪酸油修正熱量含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油一般成分資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名...
高油酸豬油丙胺酸(Ala)含量多少?
高油酸豬油俗稱:,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名...
中鏈脂肪酸油丙胺酸(Ala)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...
椰子油己酸(6:0)含量多少?
椰子油俗稱:,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil...
豬油花生油酸(20:4)含量多少?
豬油俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理豬油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描...
高油酸豬油癸酸(10:0)含量多少?
高油酸豬油俗稱:,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名稱...