短鏈脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
![短鏈脂肪酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
短鏈脂肪酸(Short-chainfattyacids簡稱SCFAs)是一組由五個或以下的碳原子組成的飽和脂肪酸。和長鏈脂肪酸不同,短鏈脂肪酸是由厭氧細菌或酵母菌進行糖酵解製造出來 ...
![短鏈脂肪酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
維基百科,自由的百科全書
短鏈脂肪酸醋酸的分子結構 酪酸的分子含有四個碳原子短鏈脂肪酸(Short-chain fatty acids 簡稱SCFAs)是一組由五個或以下的碳原子組成的飽和脂肪酸。[1]和長鏈脂肪酸不同,短鏈脂肪酸是由厭氧細菌或酵母菌進行糖酵解製造出來的,例如食醋酸味的來源——醋酸——就是這樣出現的。短鏈脂肪酸也是易揮發脂肪酸。
短鏈脂肪酸的吸收[編輯] 當食物出了小腸後,沒有被消化的膳食纖維在結腸內酵解,釋放出短鏈脂肪酸。[2]在結腸內,短鏈脂肪酸由肝門靜脈吸收。而長鏈脂肪酸則要先組成乳糜,再由淋巴管吸收,進而在鎖骨下靜脈進入血液。[3] 乙酸(醋酸)、丙酸及丁酸佔了人體腸道SCFA的83%,其中乙酸(醋酸)/丙酸/丁酸在腸道中恆定的比例關係約60:25:10。 SCFA會快速地在胃腸道的上皮細胞被吸收,是腸道細胞的主要能量來源。 富益生菌、益生質及膳食纖維等均衡的飲食是體內丁酸的主要來源。腸道微生物可以發酵未消化完的碳水化合物或是六碳糖[例如非澱粉類的多醣體、抗性澱粉、寡醣類(菊糖、果寡糖)、雙糖類(蔗糖、乳糖、麥芽糖)、多醣類(葡甘露聚醣)及糖醇類(甘露糖及山梨糖醇)]來自行產生丁酸。 高加工食品、低纖維高糖的現代飲食習慣改變使得腸道內的丁酸量有下降情形。 酪酸菌可以在腸內產生丁酸,丁酸可以降低腸道的通透性(permeability)以及加強腸道屏障的防禦力例如促進腸道上皮細胞的移動migration,黏液mucins的分泌,抗菌胜肽的產生等。 短鏈脂肪酸列表[編輯] 參考文獻[編輯] ...淺談短鏈脂肪酸與膳食纖維攝取 | 油脂營養成分查詢網
短鏈脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
以短鏈脂肪酸檢測整合腸道菌與疾病的關係 | 油脂營養成分查詢網
益菌短鏈脂肪酸整腸抗炎又補腦 | 油脂營養成分查詢網
還能抑制大腸癌,如何確保體內有足夠的「短鏈脂肪酸」? | 油脂營養成分查詢網
吃什麼讓免疫力變好?2招集齊燃脂、排便順、抗發炎5大好處 | 油脂營養成分查詢網
益生菌產生的短鏈脂肪酸有益健康? | 油脂營養成分查詢網
短鏈脂肪酸是什麼?想養成易瘦體質、提高免疫力多攝取這些 ... | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油十五酸(15:0)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油癸酸(10:0)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油苯丙胺酸(Phe)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油飽和脂肪含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油一般成分資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油粗蛋白含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油一般成分資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油膽固醇含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油其他資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱:Me...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油月桂酸(12:0)含量多少?
葵花籽油俗稱:,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Su...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油視網醇含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,視網醇有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油維生素A資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油脂肪酸S總量含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油芥子酸(22:1)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油粗脂肪含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油一般成分資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油十三酸(13:0)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油硬脂酸(18:0)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...