鱼油、卵磷脂为何搭配来吃?终极答案在这里! | 油脂營養成分查詢網
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2022年5月26日—总结来说,鱼油与卵磷脂共同搭配服用,不但能更好地帮助人体建立一个清洁通畅的血液环境,有效呵护心脑血管,而且卵磷脂还能强化肝脏的代谢功能,大大减轻 ...
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随着人们健康观念日趋成熟,预防与治未病正逐渐成为消费主流。在这种趋势下,保健食品已经成为了呵护人类健康的重要途径之一。但如今,市场上的保健品不仅功效五花八门,品牌更是琳琅满目,难免会让人挑花眼,因此如何选择适合的保健产品便成了大难题。
其实,从膳食管理角度上来说,如果想要一个保健品充分发挥其功效,那么保健品之间的合理搭配使用就显得十分重要。就拿“深海鱼油+卵磷脂”这个国际公认的“血管清道组合”来说,二者之间合理搭配使往往就能起到协同增效的作用。
那么,深海鱼油和卵磷脂为何要搭配来吃?都有哪些好处?在回答这个问题之前,我们先来了解一下什么是深海鱼油、什么是卵磷脂。
-01-
什么是深海鱼油?
我们通常所指的深海鱼油,是指从沙丁鱼、鲭鱼、鲑鱼等深海鱼类中提炼出来的不饱和脂肪成分,其中起主要保健作用的是EPA与DHA两种omega-3多不饱和脂肪酸。
EPA是二十碳五烯酸的简称,这一成分具有辅助降血脂、畅通血管的作用:有助于保持血管畅通,预防血栓产生,防止中风或心肌梗塞的发生;有助于清除血液中堆积的脂肪,预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
DHA是二十二碳六烯酸的简称,这一成分主要起到健脑益智的作用:DHA是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的基础物质,可以促进、协调神经回路的传导作用,以此维持脑部细胞的正常运作。适当补充DHA可以增强记忆力、视力、集中注意力与提高理解能力,老年人补充DHA还能有助于活跃思维,预防老年痴呆症。
现代医学研究表明,深海鱼油的保健作用主要包括:辅助降血脂、增强记忆、活跃思维、保护视力、对抗炎症等。尤其是辅助降血脂功能,是很多消费者选择深海鱼油的一个重要出发点。
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