我的經驗/糖尿病患最忌口32樣食物 | 油脂營養成分查詢網
![我的經驗/糖尿病患最忌口32樣食物](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2014年9月23日—1.酒(也不抽煙)·2.檳榔·3.炸雞排、炸雞、鹹酥雞·4.炸薯條(馬鈴薯+油炸=飆血糖)·5.油條(高油炸)·6.油飯(血糖飆超高)·7.蘿蔔糕·8.羹湯類 ...
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【內容摘自《天啊!我28歲得了糖尿病[1]!》,作者順子,大寫出版】
我極少吃vs.有益血糖的食物
我整理了一下我極少吃的食物給你參考看看,除個人因素之外,大都是因為這些是高熱量、高GI、高油食物,建議糖友們也盡量避開:
1.酒(也不抽煙) 2.檳榔 3.炸雞排、炸雞、 鹹酥雞 4.炸薯條(馬鈴薯+ 油炸= 飆血糖) 5.油條(高油炸) 6.油飯(血糖飆超高) 7.蘿蔔糕 8.羹湯類,例如肉羹麵、肉羹湯(熱量高),若要吃,建議使用叉子,這樣可以少吃些勾芡,對血糖較好。 9.酸辣湯 10.酥皮(有些簡餐的湯是酥皮濃湯,熱量很高) 11.糖醋 ( 例如糖醋魚、糖醋排骨) 12.豬皮、雞皮、魚皮(熱量高) 13.肥肉、五花肉 14.夾心餅乾 15.珍珠奶茶(會使血糖飆超高) 16.可樂汽水(但低血糖時會應急食用) 17.玉米濃湯 18.蜂蜜 19.鳳梨酥 ( 高熱量 ) 20.傳統飯糰 21.爆米花 22.西瓜、鳳梨、甘蔗 ( 又甜又是高GI食物 ) 打成汁的那更不會喝 23.水煎包 ( 油煎的那種 ) 24.麥芽糖 ( 高GI食物) 25.炒飯、炒麵 ( 熱量高) 26.油飯 27.米漿 ( 米漿是高GI,要喝就喝豆漿) 28.甜甜圈 ( 高GI) 29.白饅頭、黑糖饅頭 ( 高GI) 30.蔥油餅 ( 熱量高,又很油 ) 31.鍋貼 ( 太油了 ) 32.銀絲捲 ( 澱粉+高油炸,超恐怖)
看來糖友們不宜碰的食物清單還挺多的呢!
雖然,糖尿病仍可以吃所有的食物,只是在「份量」上要有所節制,但我個人的實驗結果,有些食物還是盡量避免,少碰為妙。當然這是對我而言的不利血糖食物,也許你吃了並不會像我這麼高。建議你不妨也把「會讓自己的血糖破表」的食物記下來,以後盡量避開。
對血糖有幫助的食物 ...
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