脂質 在血液中的 送 形式 有 哪 五 種 | 油脂營養成分查詢網
,脂蛋白的主要功能是在「水中」運輸疏水性脂質(也稱為脂肪)分子,此處的「水」在生物體中是例如血漿或其他細胞外液的體液。許多酶、載體、結構蛋白、抗原、黏附素和毒素都 ...,人工合成反式.脂肪酸為飲食中攝取反式脂肪酸的主要來源,包括有油炸類和烘焙類等含脂質之.高溫加熱食品(1)。(五)複脂類(compoundlipids).複脂類是指含有甘油、脂肪酸 ...,脂蛋白(lipoprotein)·1.脂質以脂蛋白的形式在血漿中運輸·2.組成脂蛋白的脂質.組成.百分比.備註.三酸甘油脂(triacylglycerol,TG).16%.為非極性(non-polar) ...,脂肪酸代謝包含了...
第03章 脂質之簡介 | 油脂營養成分查詢網
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