苦茶油 提煉 | 油脂營養成分查詢網
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壓榨前將挑選苦茶籽碾碎,再以高壓蒸氣炊熟碾碎茶籽,然後以手工方式將炊熟後的苦茶籽壓製成片狀苦茶餅,並裝上油壓機緩緩榨油,蒸氣溫度最高不會超過100度C,以油壓推擠 ...,元福苦茶油的製造是採南方榨油法,跟麻油製作方式一樣,簡單來說就是將使用物理方式擠壓出油的方式初榨苦茶油,一般坊間還有螺旋壓榨(加熱壓榨)、化學萃取等方式, ...,苦茶油是很好的植物油,老人家常教我們,胃不好就吃苦茶油拌麵。...油的油來自於果肉,因此不需要曬乾、焙炒及完全不用任何溫度就可把油脂提煉出來,故稱之冷壓。,從茶樹提煉的油有兩種,...
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