麻油致癌 | 油脂營養成分查詢網
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,2017年1月6日—成大醫院營養部鄭惠華營養師說,麻油分成黑芝麻油、白芝麻油及香油,其中白芝麻油和香油大多用於涼拌,或滴在煮好的成品上來增加食物香氣,而進補則是選用 ...,2021年3月14日—買了好油,烹調方法錯誤,反而容易致癌?·豬油,奶油不適合高溫油炸?·用對方法,亞麻油也可以用來炒菜?·雖然是堅果,芝麻油和花生油幾乎不含抗發炎的 ...,2022年12月10日—譚敦慈指出,第一個顧慮點是麻油不耐高溫,不能夠這樣煸薑,可以用一些耐高溫的苦茶油,第二是只要燒焦、烤焦的食物其實都是致癌物,因此會建議盡量 ...,2020年12月14日—...
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白芝麻油鱈烯酸(20:1)含量多少?
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黑芝麻油異白胺酸(Ile)含量多少?
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調合芝麻油果糖含量多少?
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