調合芝麻油反式脂肪 | 油脂營養成分查詢網
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至於反式脂肪,是加工過的植物油,結構式為反式不飽和脂肪,然而卻比飽和脂肪更不健康!研究指出每天只要攝取少量(4~5公克)的反式脂肪,就足以使血液中膽固醇升高,並 ...,2019年3月15日—當液態植物油經過氫化程序,轉變成固態或半固態油脂後,就會出現性質完全不同的反式脂肪。反式脂肪會提高血液中低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)的濃度, ...,目前的調合產品有高油酸芥花油與完全氫化棉籽油,高油酸菜籽油與軟質棕櫚油,高油酸葵花油與芝麻油加米胚油等等。隨著配方的變化,產品可有多元的脂肪酸組成和熔點,滿足 ...,精萃多元營養素...
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