alpha胺基酸定義 | 油脂營養成分查詢網
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NH2連接在COOH旁的第一個C上,稱為α-胺基酸,連接在第二個C上,稱為β-胺基酸,以此類推。,胺基酸(aminoacid)既含氨基又含酸性基團的有機化合物,約有20種。生物體中絕大多數是帶羧基的胺基酸。α胺基酸是蛋白質的主要組分,是生物體中最重要的胺基酸。,α-胺基酸、β-胺基酸·正仁陳·β-胺基酸·β-氨基酸指氨基结合在β位碳原子上的氨基酸。·β-氨基酸是指氨基連在羧酸的β-位。·α-胺基酸·α-胺基酸是組成蛋白質的基本單位。,基本結構.在化學中,氨基酸指的是結構中含有胺基(-NH2)和羧基(-COOH)的有機化合物。根據胺基連結在羧酸中碳原子...
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