喝豆漿的九大好處七種禁忌 | 油脂營養成分查詢網
喝豆漿的九大好處七種禁忌·急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。·豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸 ...
豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。清晨,喝一碗豆漿,配上饅頭,這種傳統的吃法既方便又營養。
學者認為,喝豆漿有如下好處:
強身健體每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
防止糖尿病豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體 內能適當控制 鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
防治冠心病豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的復發率可降低 50% 。
防止腦中風豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
防治癌症豆漿中的蛋白質和硒、 鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50% 。
防止支氣管炎豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
防止衰老豆漿中所含的硒、維生素E, C ,有很大的抗氧化功能,能使人體細胞“...
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