食用烤酥油反式脂肪 | 油脂營養成分查詢網
,2018年6月1日—事實上,食品中的反式脂肪來源分成「天然存在」和「加工產生」兩類,...食品酥脆口感,並能用來塗抹使用(例如烤酥油、人造奶油);加上耐高溫油 ...,2019年6月6日—糕點類:因為高溫烘烤也必須是穩定的植物油,再加上需要容易凝固的油脂,所以糕點類基本上都含有反式脂肪。如市面上的餅乾、蛋糕、麵包,或是麵包店現烤現 ...,人工反式脂肪是從植物油經部分氫化加工而成,使植物油從液態變成半固態,可做成塊狀供塗抹或內餡使用,常見於酥炸及糕點餅乾類食物中。研究已經證實,每天只要攝取少量(4至 ...,2022年12月31日—...
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三成民眾沒聽過反式脂肪壞了健康2招嚴把關避免 ... | 油脂營養成分查詢網
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