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資料來源
林素汝、吳永培 (2013) 國產機能米營養成分及保健功能研究,糧食安全與生技,NO.36。
林傳琦、郭子建、蘇荷婷 (2017) 國內有色米產業發展現況,農政與農情月刊,第298期。
劉依蓁 (2014) 機能性稻米全球現況與對策研究-以低GI米為例,糧食安全與稻米科技,NO.39。
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